High Quality Coffee from PANAMA

ワインのようなフレバーで、完熟チェリーやブルーベリーを連想させる甘味と酸味のバランスが絶妙です。

苦味が少なく、後口に綺麗な甘さが広がる非常に飲みやすいコーヒーです。

苦味・・・★　　酸味・・・★★★　　甘み・・・★★★

品名:ハートマン　カツーラ　ナチュラル　　生産国:パナマ
地域 :チリキ県カンデラ地区サンタクララ
生産者:ハートマン・ファミリー　　規格 :SHB、EP
欠点規格 :0-6/300g　　スクリーン :スクリーン16アップ
木の品種 :カトゥーラ　　標高 :1500m
精製方法 :ナチュラル　　ロースト ;ハイロースト(中煎り)

甘味を伴ったナッツの香り、キャラメル、チョコレートのような香りがあり、
アフターフレーバーで甘味が広がります。香り、酸味、ボディー、ほのかな苦味。
どれをとってもバランスが良いです。

苦味・・・★★　　酸味・・・★　　甘み・・・★★★

エリア　:ミナスジェライス州サンアントニオ地区
生産者:サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合
標高:1,000-1,100m  規格:NO,2 ピーベリー
品種:ムンドノーボ　カトゥアイ　
プロセス:ナチュラル ( 非水洗式 )
ロースト:シティロースト( 中深煎り )