生豆 インドネシア ジャバロブスタ WIB/1 (カネフォラ種)
￥1,300 （税込）
39ポイント
商品説明
本国 インドネシア WIB
カネフォラ種種独特の香りと苦味。
酸味はほとんどなく麦茶のようなコーヒーです♪
ロブスタ(robusta=強い)種とも呼ばれます。
ロースト:ハイロースト時( 中煎り )
苦味・・・★★ 酸味・・・★ 甘み・・・★
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本国 インドネシア WIB
カネフォラ種種独特の香りと苦味。
酸味はほとんどなく麦茶のようなコーヒーです♪
ロブスタ(robusta=強い)種とも呼ばれます。
苦味・・・★★ 酸味・・・★ 甘み・・・★
カネフォラ種種独特の香りと苦味。
酸味はほとんどなく麦茶のようなコーヒーです♪
ロブスタ(robusta=強い)種とも呼ばれます。
苦味・・・★★ 酸味・・・★ 甘み・・・★
原料品質は徹底を追及されており、特に熟度、最終選別は特筆すべきレベルまで徹底されています。
最終選別は4名一組で処理されますが、作業員の一人ずつそれぞれ除去する担当が決まっていて、丁寧に手選別されます。
良質原料の確保、また徹底管理された農園内の精選工場の一貫管理により最上のロブスタの風味が楽しめます。
最終選別は4名一組で処理されますが、作業員の一人ずつそれぞれ除去する担当が決まっていて、丁寧に手選別されます。
良質原料の確保、また徹底管理された農園内の精選工場の一貫管理により最上のロブスタの風味が楽しめます。
このようにコーヒーの歴史そのものを感じさせるインドネシアのシンボリックなコーヒーであります。
丸い豆が特徴です。
丸い豆が特徴です。
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